PUMNUC

Hướng về ánh mặt trời

NGÀY CUỐI TUẦN CỦA GẤU!

       Panda rất thích đến ngày cuối tuần để "được phép" xem Ipad của mẹ có Lego lắp ráp trong vòng 1 giờ. Và sau đó là tới chương trình giúp mẹ làm việc nhà. Mẹ đã "book" lịch hàng tuần cho Gấu là tự dọn dẹp phòng, đồ chơi. Mẹ lựa chọn quần áo của Gấu sau khi giặt, để riêng vào một chiếc giỏ to màu đỏ và "nhiệm vụ" của Panda là xếp quần áo của con, phân loại theo từng ngăn, từng loại quần áo ở nhà, đi học, đi chơi và mẹ chỉ có "nhiệm vụ" là ủi đồ đi học của con vì Gấu chưa tự làm được. Gấu Panda bảo:"Sao cuối tuần mình vất vả và làm biết bao là việc ấy nhỉ!". Ngay trong nhà cũng có nhiều ý kiến khác nhau khi mẹ cho con làm việc nhà. Nhưng, mẹ kiên định với cách giáo dục của mẹ! Với mẹ, ở từng độ tuổi khác nhau, con trai phải dần dần có trách nhiệm với bản thân mình. Phòng riêng, quần áo, đồ chơi là của con thì con phải có trách nhiệm tự dọn dẹp lấy, mẹ hoàn toàn không làm thay con. Dĩ nhiên, cách mẹ dạy con để có thể tự lập như bây giờ không phải là việc "chống nạnh và ra lệnh", mà là cách vừa mềm dẻo vừa nghiêm khắc, con có thể vui vẻ làm cùng mẹ để con hình thành một thói quen rất tự nhiên.
          Đây là khoảng thời gian mẹ được biết các bạn cùng lớp của con đang đến Trung tâm Anh ngữ học rất vất vả từ 8giờ sáng. Mẹ đã bảo rằng mẹ đang "thử nghiệm" cách học của mẹ và nếu thất bại chúng ta hoàn toàn có thể điều chỉnh. Mẹ quan sát rất kỹ cách dạy tiếng Anh của cô giáo con khi con bước vào lớp 1. Việc đầu tiên của cô giáo con làm để truyền đạt Tiếng Anh cho đứa trẻ mới làm quen tiếng Anh là cứ "bám vào" cuốn giáo trình nước ngoài mà dạy. Và ngay cả khi mẹ cho con học thêm Tiếng Anh từ giáo viên bản xứ thì cũng với phương pháp đó, cũng giáo trình đó. Mẹ không hài lòng và không đồng ý cách dạy này. Thảo nào, tụi con sau mấy tháng học Tiếng Anh vẫn cứ ngơ ngác, còn phụ huynh thì "la làng" bắt đầu "đổ xô" cho con đến các Trung tâm Anh ngữ.
 
         Riêng mẹ, việc đầu tiên mẹ làm là cho con nghỉ học ở giáo viên Bản xứ. Con vẫn học AV ở lớp nhưng mẹ không hoàn toàn phụ thuộc vào "cách học vẹt" để thi lấy 10 điểm ấy.Việc thứ hai, mẹ "trốn học" bớt để tự dạy con học Anh Văn. Mẹ tự đề ra phương pháp của mẹ. Phương pháp của mẹ khi học Anh văn là phải bắt đầu từ 26 chữ cái tiếng Anh, phát âm thật chuẩn, phân biệt sự khác nhau từng âm của 26 chữ cái ấy. Và chắc chắn không phải mẹ dạy con (vì mẹ phát âm không chuẩn), mà mẹ định hướng và "học cùng con". Mẹ sử dụng hiệu quả của việc xài Wifi là "nghiên cứu"chọn lọc chương trình dạy phát âm chuẩn nhất từ Ipad, "dụ dỗ" con học cùng mẹ nhưng con lại có cảm giác như đang chơi trên Ipad của mẹ, không gò bó con ngồi vào bàn.
        
         Buổi tối, sau khi học các chương trình ở lớp, mẹ "bổ sung" vào lịch của con 15 phút phát âm các chữ cái thật chuẩn. Vậy mà, riết trở thành thói quen, cứ 15 phút mỗi ngày, con đã có thể phát âm tốt 26 chữ cái, phân biệt chúng khác nhau như thế nào. Ba mẹ các bạn lớp con bảo các bạn ấy có thể nói tiếng Anh như "gió". Nhưng, mẹ vẫn bình tĩnh, kiên định với phương pháp của mẹ. Mẹ chỉ áp dụng một nguyên tắc cơ bản: "Muốn xây nhà cao tầng thì cái móng nhà phải thật chắc và vững". Nên mẹ  chỉ cần con đọc và phát âm chuẩn 26 chữ cái, sẽ có một ngày con sẽ thấy được hiệu quả của việc phát âm chuẩn ngay từ bây giờ.
 
        "Chương trình Tiếng anh của mẹ" cũng không hẳn là nhàm chán, có mẹ có Gấu và "đánh đúng đòn tâm lý" của con trai là rất thích vừa học vừa chơi, cứ nghĩ là chơi nhưng thực ra là đang học rất "nghiêm túc". Và tiếp theo của phát âm chuẩn các chữ cái là cách mẹ hướng dẫn con phát âm số đếm, và luôn luôn mỗi chương trình đều kèm theo khuyến mãi "Chương trình Word World" mà con yêu thích. Một chương trình mà theo mẹ rất phù hợp cho trẻ em khi học từ vựng tiếng Anh. Mẹ còn đam mê theo dõi các bạn Gấu, bạn Vịt, bạn Ếch....phát âm và ghép các từ cứ như là phim hoạt hình Disney. Cho nên, Gấu cực kỳ hào hứng và thích thú với chương trình này.
 
        Và  "Chương trình học tiếng Anh của mẹ" còn kèm theo "game show thực tế" kết hợp với "Chương trình ẩm thực: Vào bếp cùng mẹ". Đó là những món cơm bento và cách mẹ dạy từ vựng tiếng Anh đơn giản gần gũi với cuộc sống xung quanh. Đôi khi con phát âm để mẹ có thể ghi chữ ấy trên đĩa cơm. Con không nghĩ đó là cách học mà dần dần thấm vào tiềm thức con rất nhẹ nhàng.
    
        Dĩ nhiên, cũng rất nhiều người sẽ phản đối cách mẹ làm không hợp thời, như các bạn mẹ bảo mẹ tự làm khổ mình, phải gửi con bớt cho cô giáo để dành thời gian cho riêng mình. Và cái cách của mẹ chọn là luôn mỉm cười, chẳng cần giải thích. Mẹ vẫn kiên định với cách làm và cách giáo dục Gấu như đã và đang làm. Vì trên đời này vốn dĩ làm gì có đường, người ta đi riết rồi sẽ thành con đường thôi và chúng ta hoàn toàn có thể làm theo cách của mình để chọn con đường đến đích - Mẹ tin vậy- Mẹ đã chọn cách dành thời gian bên con nhiều nhất khi có thể, chơi với con bất cứ trò chơi gì, mẹ "không ghiền smartphone" với cuộc sống ảo. Mẹ thực tế với cuộc sống của chính mình, mẹ muốn nói chuyện với con nhiều hơn, chơi với con nhiều hơn và nắm tay con thật chặt. Đó là cách mẹ chọn và mẹ hài lòng với điều đó. Mẹ đã bảo mẹ không phấn đấu rèn con trở thành "thần đồng", chỉ cần giáo dục và dạy con từ những điều rất căn bản, từ những điều rất giản đơn từ cuộc sống xung quanh nhưng rất thực tế và hữu ích cho con trai sau này.
     
         Và bây giờ, mẹ đã tập con tự đề ra lịch học AV cho mình cuối tuần. Trong thời gian mẹ chuẩn bị nguyên liệu làm cơn bento thì Gấu hoàn toàn chủ động học anh văn. Đúng như lời Ngoại bà bà nói:"Coi chừng mẹ con đang xài một chiêu mới đó con, không phải cho con mượn Ipad chơi đâu!". Mà đúng thật! Việc con tự học xong là phải ghi được những từ con xem từ chương trình Word World trên bảng. Mẹ sẽ kiểm tra con đọc và phát âm như thế nào và giải thích nghĩa của từ ấy. Và đây là một "sản phẩm" mà sau 1 giờ bạn Panda tự học anh văn và tự ghi những từ mình học được:
 
        Và trong thời gian ấy, thì mẹ Gấu cũng "nghiên cứu" những nguyên liệu làm cơm bento để thưởng cho Gấu, cách tạo màu tự nhiên để nặn hình cơm:

Cách tạo màu sắc tự nhiên và giữ ngăn đá để dành.

 
        Món cơm hôm nay mẹ "tặng" Gấu" là một buổi sáng bình yên của làng quê, có giàn bí xanh dưới ông mặt trời lấp ló, có cô gà mái bên ổ rơm...
 
   - Món mặn: THỊT BA RỌI KHO TRỨNG CÚT.
   - Nón rau: Đậu Cove xào tỏi.
   - Món canh: Bí xanh nấu xương.
 
   - Món khuyến mãi đính kèm: Nước ép cà rốt (Uống sau khi ăn cơm khoảng 1h).
 P.S:
    Từ "Chicken" là theo ý kiến của Gấu phát âm và mẹ ghi vào.
   - "Ngoại ông ông" càm ràm: Thật tội nghiệp, Muốn ăn ngon thì phải lao động vất vả hả con?
   - Gấu: Mình phải biết giúp đỡ mẹ chứ ông Ngoại, đúng hông nè!!!
 
 

 

GIÀN NHO TRONG VƯỜN.

    
           Pumnuc hay "ngó nghiêng" trong góc bếp để "thí nghiệm" cách tạo màu tự nhiên dành cho bạn Panda. Màu cam thì có thể tạo từ nước ép cà rốt. Màu vàng tươi tạo từ lòng đỏ trứng gà đã luộc chín. Hôm nay, Pumnuc sẽ tạo màu tím từ bắp cải tím Đà Lạt. Cũng là cách ép lấy nước và đổ vào khay đá để dành dùng từ từ. Và cách làm tiết kiệm nhất là khi cơm vừa chín đổ 02 muỗng nước ép vào một khoanh của nồi cơm điện để tạo hình bé thích.
         Mẹ tạo hình cho bạn Gấu một giàn nho trồng trong vườn nhà.
        - Món mặn: Xúc xích chiên nước mắm dùng với tương cà.
        - Món rau: Cà rốt luộc
        - Món canh: Canh cua nấu rau ngót Đà Lạt
 
      P.S:
      Cây rau dùng tạo giàn nho là cây rau ngót Đà Lạt trồng trong vườn nên hoàn toàn "đạt chuẩn".
      Đi học về, Gấu nhìn thấy "giàn nho" của mẹ là kêu đói bụng quá, con muốn ăn những quả nho màu tím của mẹ liền....
 


ROCKET.

0...1....2....3 ..Tên lửa xuất phát!!!
        Pumnuc lại bắt đầu một ngày cuối tuần với món ăn của Panda "order" theo hình tên lửa. Vì Gấu học được "rocket" từ chương trình Word World và năn nỉ mẹ làm bento giống vậy.
      - Món mặn: CÁ HỒNG CHIÊN MẬT ONG.
      - Món rau: SALAD TÔM BẮP CẢI TÍM.
      - Món canh: Rau muống nấu tôm.
 
P.S:
  - Tạo màu tự nhiên cho tên lửa:
     Ép nước cà rốt, khi cơm gần chín cho 02 muỗng canh nước ép cà rốt đổ lên một góc nồi cơm hấp chín thì sẽ có được màu cam rất đẹp như ý muốn mà lại rất tự nhiên, tốt cho sức khỏe của các "thực khách nhí".
 
      
  

MÈO MÚP LANG THANG TRONG VƯỜN HOA.

   Con mèo, con mèo
   Đuổi theo con chuột
   Giơ vuốt, nhe nanh
   Con chuột chạy quanh
   Luồn hang luồn hốc.
 
       Sau khi kiểm tra tập vở, Mẹ siêu quậy đã nhìn thấy bài thơ này trong tập của Gấu. Hai chúng ta vừa đọc vừa cười ngất.
       Nên bữa cơm chiều hôm nay, mẹ sẽ tạo hình bạn mèo nhìn múp hơn, dễ thương hơn và....hiền hơn, đang đi lang thang trong vườn hoa dưới ánh nắng mặt trời lãng mạn ...

      - Món mặn mẹ "thí nghiệm": CÁ HỒI XÁ XÍU CHIÊN XÙ.
  - Món rau: GỎI MĂNG.
  - Món canh: Rau nấu tôm nấm.


 P.S:
 - Đây là lần đầu tiên Gấu thử món cá hồi này và có vẻ thích hơn món cá hồi sốt sa tế vì có mùi xá xíu thơm đặc trưng.
- Cũng là lần đầu tiên, Gấu biết ăn măng vì mẹ siêu quậy đã "biến tấu" thành món gỏi có rau thơm, đậu phộng, nước mắm chua ngọt trộn đều....nên Gấu rất thích.
 

 
 
 



ANH BẠN TÔM SÚ.

      Chủ đề tuần này Pumnuc muốn giới thiệu với Gấu và các bạn nhí là Đại dương. Nên chắc chắn là có mực, tôm, cá....
 
      - Món mặn: MỰC RIM MẶN.
      - Món rau: Bông cải xào.
      - Món canh: Rau ngót Đà Lạt nấu tôm.
 

     P.S:
    Sau khi nhìn thấy sản phẩm, Gấu "phán" cho một câu:"Nếu không có hai chiếc râu thì chắc chắn đây là anh bạn cá heo đó mẹ!".
    Nhưng cũng cố gắng vớt vát:"Nhưng món mực của mẹ là...tuyệt nhất quả đất!".
 


MỲ Ý SỐT TÔM.

    Vì sở thích của Panda mà Pumnuc phải "thí nghiệm" các món mỳ Ý "phiên bản Việt Nam" để làm hài lòng khách hàng nhí Gấu.
 
      Và sáng cuối tuần nào cũng năn nỉ mẹ siêu quậy làm món mỳ Ý sốt tương cà. Cũng với những nguyên liệu đó nhưng chắc chắn mẹ sẽ thay đổi vị và màu sắc cũng phải khác chứ, nhà hàng Pumnuc mừ!!!
     P.S:
    - Gấu: Con đố mẹ siêu quậy con gì mà thân màu trắng, tròn tròn mà hai cái tai màu đen. Con gì trả lời nhanh???
   - Mẹ: Con...con gấu trúc.
   - Gấu: Chính xác.
   - Mẹ: Vậy mẹ đố con, con Gấu trúc tiếng Anh là gì?
  - Gấu: Là Panda. Dễ òm, là con nè, con là Panda nè..!
  - Gấu: Vậy con đố mẹ. Con gì cái mình nó có đốm tròn màu nâu, nó cao, nó hay lè lưỡi liếm con khi con cho nó ăn nè...con gì nè!
  - Mẹ: Là...là con chó đốm trong phim. Chính xác luôn, ok!
  - Gấu: Trật lất! Mẹ không để ý trong sở thú con gì có bớt đốm màu nâu mà cao ah. Con chó không có cao mà là bạn hưu cao cổ, khi con cho bạn ấy ăn đậu đũa, bạn liếm vào mặt con. Mẹ nhớ nha! Con hưu cao cổ là cao hơn đó.
 - Mẹ: Đứng hình...giây lát...
  



RÙA VÀ THỎ.

     Những buổi chiều mưa như thế này Pumnuc không thể "sáng tạo" ra có ông mặt trời được rồi nên thích tạo hình hai nhân vật Rùa và Thỏ trong câu truyện ngắn mà bạn Panda đã từng đọc.
 
    - Món mặn: VI CÁ HỒI SỐT SA TẾ.
    - Món rau: DƯA CẢI XÀO THỊT BÒ
    - Món canh: Canh bí xanh nấu tôm
 
   P.S:
        Món cơm hình rùa có màu cam nhạt là cách mẹ siêu quậy làm từ cà rốt: Cà rốt VN ép lấy nước uống còn "xác" cà rốt lại sử dụng "làm đẹp" hoặc lấy chiên với cơm để tạo màu tự nhiên cho "chú Rùa" đáng yêu này nè.
 
   
 

FIRE TRUCK

     

        Trong các loại xe thì Panda rất thích xe cứu hỏa mà có lần trong giờ học, cô giáo hỏi con thích làm gì khi lớn lên. Con đã trả lời:"Con thích làm lính cứu hỏa để giúp đỡ mọi người". Và bây giờ cũng vậy, lắp ráp Lego và vẽ hình đều "ưu tiên" vẽ xe cứu hỏa. Và Panda hay "khởi động" trước giờ ngồi vào bàn học là một bức phác họa đặt hàng để Pumnuc có thể làm cơm giống như vậy.
 
      - Món mặn hôm nay rất đơn giản là: ĐẬU HŨ CHIÊN GIÒN.
      - Món rau: RAU CỦ THẬP CẨM XÀO TÔM VÀ BƠ.
     - Món canh: Canh mướp nấu thịt.
 
      P.S:
      Từ vựng "fire truck" (xe cứu hỏa) là hoàn toàn do Gấu để ý và ghi trên bức tranh. Có chiếc bảng tròn tô màu đỏ ghi chữ "stop" và giải thích rằng:" Khi nhìn thấy bảng Stop tất cả phương tiện giao thông phải dừng lại kể cả xe cứu hỏa".
     Còn trong trường hợp này, Gấu bảo xe cứu hỏa dừng bơm nước thật đầy và tất cả lính cứu hỏa nhanh chóng vào vị trí.
 


DƯỚI ĐẠI DƯƠNG.


      Món bánh mì kẹp sandwich như mọi ngày hôm nay sẽ được Pumnuc làm thành một bữa sáng với chủ đề đại dương có cá, mực, tôm...và rong biển. Với cách này, Gấu sẽ được ăn rau và ngũ cốc một cách tự nguyện và thích thú. Và học thêm một từ vựng tiếng Anh là:"Fish" (cá).

 
      

Sunflower

Hướng về ánh mặt trời
Được tạo bởi Blogger.

Người đóng góp cho blog

Blogroll

About

Blogger templates

Blogger news