YAOURT SỮA TƯƠI

        Lâu rồi mẹ Gấu không "tung tăng" làm món yaourt cho Panda. Gấu rất thích món yaourt ít ngọt nhưng có vị béo ngậy sữa tươi không đường.

    

 

      * Nguyên liệu:

- 01 hộp sữa đặc có đường

- 02 hũ yaourt không đường

- 05 bịch sữa tươi không đường

     * Cách làm:

- Cho hộp sữa đặc có đường ra một xoong to, khoảng 02 hộp nước nóng khoảng 70 độ (lấy hộp sữa đặc vừa khui)

- Tiếp theo cho 02 hũ yaourt, 05 bịch sữa tươi không đường vào. Đảo điều tay, nhẹ cho tan dần.

- Sau đó cho vào hũ thủy tinh. Chúng ta có nhiều cách ủ yaourt. Nếu trời nắng to thì có thể phơi nắng khoảng 4h sau đó để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Hoặc có thể cho vào xoong to và ủ trong nước nóng khoảng 70 độ.

      Mẹ thì lại rất thích làm yaourt vào trời nắng to, có thể đem phơi nắng và khi ăn yaourt lại có hương vị đặc trưng.

 

        Yaourt làm bằng sữa tươi không đường sẽ ít ngọt nhưng mềm mượt, mịn, có vị béo ngậy của sữa mà Gấu panda rất thích.