MÌ TRỨNG XÀO THẬP CẨM

    

    Món sáng hôm nay do Gấu đặt hàng trước cho Pumnuc vì Gấu không thích bún gạo xào màu trắng, phải có màu vàng mới đẹp. Nên mẹ đổi tông một chút thành món: MÌ TRỨNG XÀO THẬP CẨM

       * Nguyên liệu:

        - Khoảng 1,5 vắt mì trứng là vừa khẩu phần, cho nước sôi bỏ mì trứng luộc khoảng 03 phút, vướt ra chần nước lạnh để ráo, cho chút dầu để các sợi mì không dính.

        - Tôm, thịt nạc, nấm, bông cải xanh, cà rốt.

       * Cách làm:

       - Khi chảo nóng cho chút bơ sau đó cho thịt xào trước, sau đó mới cho tôm, tới nấm và rau củ (theo cách của Pumnuc thì chần qua nước sôi khi xào rau có màu xanh mướt hơn); cho chút dầu mè, nêm nếm vừa ăn..

    P.S:

    Vậy là đã có một đĩa mì xào trứng thập cẩm rất nhiều rau củ và màu sắc cho Gấu. Gấu nhìn thấy cứ "háo hức" đòi ăn liền nếu không sẽ không kịp giờ đế lớp.